Kategoriat
Ruoka & Reseptit

2 x kolmen raaka-aineen keksit: banaanikookos ja avokadosuklaa

DSC_0762_2-001.jpg

Luulin etten aio tehdä uuden vuoden lupauksia. Yksi pieni lupaus voisi olla kuitenkin se, että jaan reseptejä blogissa enemmän. Hiljennyin reseptien osalta viime syksynä lähes kokonaan – kunnes muistin että leipominenkin voi olla oikeasti helppoa ja vaivatonta.

Kuten näiden kolmen raaka-aineen keksien kanssa, jotka syntyivät hetken mielijohteesta ja niistä aineksista, jotka kotoamme löytyi jo. Keksit ovat vegaanisia ja myös gluteenittomia, mikäli käytät gluteenittomia kaurahiutaleita.

DSC_0778.JPG

BANAANIKOOKOSKEKSIT

n. 10 keskikokoiseen keksiin

2 kypsää banaania

3dl kaurahiutaleita

1dl kookoshiutaleita

Muusaa banaanit haarukalla sileäksi. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi kookoshiutaleet.

Pyörittele taikinasta kosteilla käsillä keksit sopivan kokoisiksi. Paista 170 asteessa n. 15 minuuttia tai kunnes keksin pinta on kauniin kullanruskea.

DSC_0764-001.JPG

DSC_0784.JPG

AVOKADOSUKLAAKEKSIT

n. 10 keskikokoiseen keksiin

1 kypsä avokado

3dl kaurahiutaleita

2rkl tummaa kaakaojauhetta

Muusaa avokado sileäksi tahnaksi. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja kaakaojauhe, ja sekoita hyvin.

Pyörittele taikinasta kosteilla käsillä keksit sopivan kokoisiksi. Paista 170 asteessa n. 20-25 minuuttia.

DSC_0770-001.JPG

SARANDA

OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

Kategoriat
Ruoka & Reseptit Vastuullisuus

Kaksi vuotta vegaanina

DSC_6136.JPG

Tapaninpäivänä tulee kaksi vuotta täyteen siitä kun ryhdyin noudattamaan vegaanista ruokavaliota. Kaikki ei ole sujunut ihan oppikirjan mukaan, mutta vegaaninen ruokavalio on ollut ehdottomasti yksi elämäni parhaimpia päätöksiä.

DSC_6134.JPG

Kokosin alle listan muutamasta vegaanisuutta koskevasta blogipostauksesta (sisältää pari reseptikoostettakin). Mikäli teillä herää jotain kysyttävää, suosittelen kysymään nimenomaan tässä postauksessa. En saa aina ilmoituksia vanhempien postausten kommentteista, joten varmiten saa vastauksen täältä. 🙂

Kivaa viikonloppua kaikille!

Reissaaminen ja vegaaninen ruokavalio

4 x nopea vegaaninen ruoka

Mitä vegaani syö? Koko viikonlopun ruokapäiväkirja kuvina

Kootut makeat, vegaaniset reseptit

Kootut suolaiset, vegaaniset reseptit

370 päivää vegaanina

Vegaani ja sekasyöjä saman katon alla

SARANDA

OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

%d bloggaajaa tykkää tästä: