Kategoriat
Ruoka & Reseptit Työ & Opiskelu

11 vinkkiä: Miten puolittaa ruokamenot?

ruokakulujen leikkaaminen

Meillä meni poikaystäväni kanssa viime vuonna rahaa ruokaan yhteensä n. 550e kuukaudessa. Suosimme paljon kotimaista ja luomua ja kokonaissummaan on laskettu myös ulkona syödyt ateriat. Siitäkin huolimatta summa on omasta mielestäni ihan liikaa kahdelta hengeltä.

Loppuvuotta kohden olimme säästeliäämpiä ruoan suhteen ja onnistuimme laskemaan ruoan kuukausikulutuksemme n. 450e kuukaudessa. Siihen vaikutti mm. seuraavat asiat:

  • punnitsimme uudemman kerran mitkä ruoat haluamme ostaa luomuna ja mitkä voimme ostaa ei-luomuna
  • suunnittelimme valmistamamme ateriamme kausituotteiden mukaan (tässä voittavat kaikki)
  • hyödynsimme enemmän ruoantähteitä ja suunnittelimme ateriamme sen mukaan mitä jääkaapissa jo valmiiksi löytyy ettei mitään joudu varmastikaan roskiin
  • korvasimme jotkut “hifistelytuotteet” vastaaviin halvempiin merkkeihin

ruokakulujen leikkaaminen

Tavoitteenani on kuitenkin se että voimme seuraavien kuukausien aikana lähes puolittaa ruokamenot – niin että rahaa menisikin ruokaan yhteensä n. 300e kuukaudessa. Aikaisempien muutosten lisäksi suunnitelmaan kuuluu:

  • entistä tarkempaa ateriasuunnittelua
  • syödä enemmän kotona ja olla tilaamatta kertaakaan ruokaa kotiin koko vuoden aikana
  • syödä välipaloina valmispatukoiden ja -mehujen sijaan esim. hedelmiä
  • tehdä illalla aina niin paljon ruokaa, että sitä voi ottaa myös seuraavana päivänä töihin tai tehdä isompikin satsi ja pakastaa loppuviikoksi
  • suosia aina isoja ruokakauppoja, hyvin pieniä ostoksia lukuun ottamatta
  • tarkkailla tarjouksia (ottaen kuitenkin huomioon, että tarjoustuotteet eivät välttämättä ole ne edullisimmat)
  • pitää ruokarahat erillisessä paikassa niin että ne eivät sekoitu muiden rahojen kanssa ja jotta niitä olisi helpompi hallita

Tavoite on varmasti vaikea mutta realistinen saavuttaa. Onko siellä muita, jotka yrittävät leikata ruokakuluissa? Onko teillä jakaa toimivia vinkkejä?

SARANDA

OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

Kategoriat
Ruoka & Reseptit Vastuullisuus

370 päivää vegaanina

vegaaninen lettukakku

Tapaninpäivänä tuli vuosi täyteen siitä kun ryhdyin vegaaniksi. Ennen sitä olin reilu puoli vuotta lakto-vegetaristi (eli söin kasvisruokaa ja maitotuotteita) ja sitä ennen ehkä vajaa vuosi pesco-lakto-ovo-vegetaristi, jolloin söin lähes kaikkea muuta paitsi lihaa.

Vegaaniksi ryhtyminen on ollut elämäni parhaimpia päätöksiä. Ei ole osa-aluetta joka ei olisi parantunut sitä myötä. Voin fyysisesti paremmin, rahaa on säästynyt ruokakaupassa ja olen kokkaillut vuoden sisään enemmän kuin koko elämäni aikana yhteensä. Omatuntoni on puhtaampi kun en syö eläimiä tai rasita luontoa yhtä paljon kuin ennen.

Tammikuussa starttasi Vegaanihaaste, johon voi hyvin vielä osallistua. Ilmaisen palvelun kautta saat kuukauden ajan päivittäin uutiskirjeen, joka sisältää helppoja reseptejä ja hyödyllistä tietoa vegaanisesta ruokavaliosta. Haasteen kautta on mahdollista saada myös “vegaanituutorin” eli oman tukihenkilön auttamaan ja vastaamaan kysymyksiisi. Haaste kestää tosiaan kuukauden, mutta monille muutos vegaaniseen ruokavalioon on jäänyt pysyväksi. Osallistu Vegaanihaasteeseen tästä linkistä.

Blogin aikaisemmat vegaaniseen ruokavalioon liittyvät postaukset on listattuna alla. Kuvassa on lettukakku, jonka reseptin jaoin vähän aikaa sitten täällä (muut aikaisemmat reseptit voit koluta läpi tästä linkistä).

Aikaisemmat postaukset veganismista:

Kuinka kiinnostuin välittämään ympäristöasioista?

Miksi olen vegaani?

Miten vegaanisuus on helpottanut elämääni?

Vegaanin viikon ruokapäiväkirja

Kavisruokaa edullisesti

Muutokset kasvissyöjäksi ryhtymisen jälkeen

Tekopyhä vegaani

Vegaani ja sekasyöjä saman katon alla?

Vegaani, huolehdi raudansaannista + linssikeittoreseptejä

SARANDA

OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN