Kategoriat
Ruoka & Reseptit

2 x kolmen raaka-aineen keksit: banaanikookos ja avokadosuklaa

DSC_0762_2-001.jpg

Luulin etten aio tehdä uuden vuoden lupauksia. Yksi pieni lupaus voisi olla kuitenkin se, että jaan reseptejä blogissa enemmän. Hiljennyin reseptien osalta viime syksynä lähes kokonaan – kunnes muistin että leipominenkin voi olla oikeasti helppoa ja vaivatonta.

Kuten näiden kolmen raaka-aineen keksien kanssa, jotka syntyivät hetken mielijohteesta ja niistä aineksista, jotka kotoamme löytyi jo. Keksit ovat vegaanisia ja myös gluteenittomia, mikäli käytät gluteenittomia kaurahiutaleita.

DSC_0778.JPG

BANAANIKOOKOSKEKSIT

n. 10 keskikokoiseen keksiin

2 kypsää banaania

3dl kaurahiutaleita

1dl kookoshiutaleita

Muusaa banaanit haarukalla sileäksi. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi kookoshiutaleet.

Pyörittele taikinasta kosteilla käsillä keksit sopivan kokoisiksi. Paista 170 asteessa n. 15 minuuttia tai kunnes keksin pinta on kauniin kullanruskea.

DSC_0764-001.JPG

DSC_0784.JPG

AVOKADOSUKLAAKEKSIT

n. 10 keskikokoiseen keksiin

1 kypsä avokado

3dl kaurahiutaleita

2rkl tummaa kaakaojauhetta

Muusaa avokado sileäksi tahnaksi. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja kaakaojauhe, ja sekoita hyvin.

Pyörittele taikinasta kosteilla käsillä keksit sopivan kokoisiksi. Paista 170 asteessa n. 20-25 minuuttia.

DSC_0770-001.JPG

SARANDA

OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

3 vastausta aiheeseen “2 x kolmen raaka-aineen keksit: banaanikookos ja avokadosuklaa”

Eihän noissa toisissa kekseissä ole suklaata joten miksi nimessä mainittu suklaa?

Eii hemmetti mikä typo!! Kiitos kun kommentoit, olisi pitänyt oikoluettaa tää ensin jollekin toiselle. 😀 Eli banaanien sijaan tulee kaakaojauhetta. Tosi, tosi hyvä kun korjasit!

Kommentoi

%d bloggaajaa tykkää tästä: